Одним из любимых праздников на Руси была и есть Масленица. Традиционно этот разгульный праздник отмечается перед Великим постом.
В МБУ «Комплексный центр социального обслуживания населения Уярского района в социально-реабилитационном отделении для граждан пожилого возраста и инвалидов этот праздник тоже не остался без внимания. На третий день Масленицы («лакомка») прошло информационно-развлекательное мероприятие, на котором участники познакомились с историей праздника, отведали блинов, приготовленных по разным рецептам и из муки разных видов. Пока руководитель кружка Вера Лапо пекла блины, велось бурное обсуждение рецептов русской выпечки. Так, Степанова Л.В. рассказала о вкусных шанежках из русской печи, Бугакова А.Е. делилась необычными рецептами блинов. Вениченко В.И. рассказал о способах изготовления цветных блинов с помощью различных добавок. Много говорили о начинках для блинов. Наталья Полюшкина поделилась, как сделать начинку из творога и бананов и рассказала о выпекании ушек со сметаной по бабушкиному рецепту.
На встрече читали стихи, вспоминали веселые истории, которые случились с ними на Масленицу. Все остались довольны проведенным мероприятие, а самое главное – общением.
Психолог отделения Елена Новикова
